Description:Akhirnya kesampaian juga cita-cita bikin scones.. Gampang banget dan enak, empuk-empuk gitu.. Disini aku tambahin dengan coklat chip dan bagian atas di beri taburan bumbu spekuk dan gula palem....hmmm aromanya begitu menggoda (iklan banget :D ).
Cuma kalo di makan biasa ngga pake olesan selai, cream atau butter, setelahnya ada rasa pahit yang tertinggal. Yang jelas sih scones nya laku hihi...
Ingredients:3 cups tepung terigu
6 sdt BP
1/4 sdt garam
75 gr mentega
1 - 11/2 cup susu segar
ekstra susu
Directions:1. Ayak tepung, BP dan garam ke dalam mangkuk.
2. Masukkan mentega dan remas-remas hingga berbulir-bulir seperti adonan roti.
3. Tambahkan susu dan aduk cepat menggunakan pisau sampai adonan lembut. Gilas beberapa kali.
4. Tabur tepung sedikit ke atas baking tray.
5. Letakkan dan tekan-tekan adonan scones di atas baking tray. Iris 12 potongan yang sama. Sisakan jarak 2 cm antara satu scones dengan yang lainnya.
5. Olesi susu segar di atas scones. Panggang dengan oven 220•C selama 10 menit atau hingga matang kecoklatan.
comot 5, eh itu kaleng tehnya lucu deh.. boleh dicomot jg.. ?:D 